Ананасовый пирог

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 120 г
• Мука — 160 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Ананасы консервированные
• Сливочное масло — 180 г
• Белый сахар — 250 г
• Коричневый сахар — 100 г

Способ приготовления

• Шаг 1 В небольшом сотейнике растопляем 65 г сливочного масла и по 30 г белого и коричневого сахара. Помешиваем, пока сахар не растворится, а масса не станет однородной.
• Шаг 2 Форму для выпечки оборачиваем фольгой, чтобы не вытекло масло. Наливаем масляной смеси, чтобы она покрыла дно на 3 мм. Выкладываем ананасы по кругу.
• Шаг 3 В глубокой тарелке взбиваем оставшееся масло комнатной температуры и оба вида сахара до однородности. По одному вводим яйца, взбиваем. Добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем просеянную муки с разрыхлителем и содой. Перемешиваем и аккуратно выливаем тесто так, чтобы не сдвинуть кольца ананаса.
• Шаг 4 Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!