Суп томатный с рисом, рецепт по-польски.

Ингредиенты

• Мясной бульон - 1,5 литра
• Помидоры - 8 шт
• Огурец соленый - 2 шт
• Зелень - по вкусу
• Рис - 4 ст ложки

Способ приготовления

• Шаг 1 Помидоры нарезать на половинки и варить 10 мин, слить воду помидоры растереть в пасту, добавить мясной бульон.
• Шаг 2 Бульон с помидорной пастой довести до кипения, добавить заранее промытый рис и огурец нарезанный мелкими кубиками. Варить до готовности риса.
• Шаг 3 Перед подачей готовый суп посыпать зеленью, при желании добавить сметану.

Приятного аппетита!