Шаг 1 Филе посолить, поперчить и посыпать смесью трав.
Шаг 2 Из картофельного пюре и муки замесить тесто (не крутое). Раскатать тесто до 0,5 см. толщиной. Положить филе на край теста, накрыть другой половиной и залепить.
Шаг 3 Смазать оливковым маслом. Дно контейнера пароварки тоже смазываем маслом. Рыбу выкладываем в контейнер и включаем пароварку на 30 минут.
Шаг 4 Достаем готовую рыбу, режем на кусочки, подаем с овощами.