Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Ингредиенты

• Филе рыбы – 0.5 кг,
• Яйца – 4 шт,
• Мука,
• Сметана.

Способ приготовления

• Шаг 1 Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
• Шаг 2 Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
• Шаг 3 Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
• Шаг 4 Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!