» » Лосось на пару с молодым картофелем

Лосось на пару с молодым картофелем

Лосось на пару с молодым картофелем

Ингредиенты

  • Лосось - 4 кусочка чистого филе по 200 г.
  • Корень имбиря - 20 г.
  • Укроп - пучок
  • Молодой картофель - 600 г.
  • Сливочное масло - 3 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить картофель в кожуре. Остудить и очистить.
  • Шаг 2 Затем на сковороде растопить 2 ложки сливочного масла, выложить на него картофель и размять вилкой. Посолить, поперчить и добавить рубленный укроп.
  • Шаг 3 Тем временем в пароварке приготовить лосося: на дно пароварки надо положить ломтики имбиря и стебли укропа, потом лосося, сверху ложку сливочного масла. Это делается для того, чтобы пар проходил через пряности и насыщал своим ароматом рыбу. Рыбу посолить и поперчить.
  • Шаг 4 Подавать это блюдо можно как угодно - выкладывать рыбу на картошку или выкладывать гарнир и рыбу, рядом.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх