Биточки из форели с фетой

Ингредиенты

• Филе форели - 350 г.
• Фета - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Манка - 1,5 ст.л.
• Тимьян свежий - несколько веточек
• Соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Филе форели мелко нарезать ножом.
• Шаг 2 Фету раскрошить.
• Шаг 3 Яйцо слегка взболтать вилкой.
• Шаг 4 Смешать рыбу с яйцом, манкой, фетой, листиками тимьяна, посолить и поперчить.
• Шаг 5 Сформировать котлеты и обжарить на небольшом количестве оливкового масла.

Приятного аппетита!