Шаг 3 Рыбу выложить в маринад. Ничего не солить и не перчить! Маринада вполне достаточно.
Шаг 4 Накрыть посудину с рыбой и поставить в холодильник. Чем дольше, тем лучше, можно с утра до вечера или с вечера до утра мариновать, но и пара часов тоже нормально.
Шаг 5 Ну а потом посыпать кунжутом и обжарить до готовности.