Рулеты из блинов с лососем.

Ингредиенты

• маринованный или малосольный лосось 200-250 гр.
• плавленный сливочный сыр 150 гр.
• укроп
• Для блинов:
• яйца 2 шт.
• сахар 1 ст. л.
• соль щепотка
• молоко 200 мл
• мука 150 гр.
• разрыхлитель 0,5 ч. л.
• растительное масло 1-2 ст. л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, просеянную муку с разрыхлителем,растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комков. Жарим на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
• Шаг 2 Блины остужаем, смазываем сливочным сыром.
• Шаг 3 Маринованный лосось режем тонкими полосками, раскладываем поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.
• Шаг 4 Сворачиваем блины в плотные рулеты, убираем в холодильник на 15-20 минут.
• Шаг 5 Затем каждый блин режем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!