Треска с чесноком

Ингредиенты

• Филе трески - 2 куска.
• Сладкий перец — 2 шт.
• Белое вино — 1 стакан.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Оливковое масло - 0,5 стакана.
• Петрушка - несколько веточек.
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 В форму налить немного масла, выложить филе трески и поставить выпекать в духовку на 15 минут при t 180 градусов.
• Шаг 2 Теперь на сковороду налить чуть-чуть оливкового масла и поджарить сладкий перец, предварительно нарезав перец соломкой.
• Шаг 3 Выложить поджаренный перец на тарелку, сверху положить испеченное филе.
• Шаг 4 Затем на соке, оставшегося после выпечки трески, подрумянить резаный чеснок, добавить белое вино, мелко нарезать петрушку.
• Шаг 5 Полить этим соусом филе трески.

Приятного аппетита!