Категория: Блюда из рыбы / Рыба в кляре
Ингредиенты - Филе рыбы - 200 гр
- Картофель крупный - 2 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Соль, специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: helgi-73
29-01-2015, 13:53
Категория: Закуски / Блюда из рыбы
Ингредиенты - Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша).
- Соль 2 ст. ложки.
- Сахар 1 ст. ложка.
- Перец душистый горошек по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: helgi-73
27-01-2015, 14:15
Категория: Блюда из рыбы / Рыба запеченная
Ингредиенты - - 2 кг рыбы
- - 3 головки лука
- - 2 яйца
- - 150 г сыра твердых сортов
- - 400 г сметаны
- - растительное масло
- - мука
- - маленький пучок укропа
- - специи, соль и горчица по вкусу
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: helgi-73
26-01-2015, 19:16
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - 1 свежезамороженная скумбрия
- 1 луковица
- 1 помидор
- 3 ст.л. майонеза
- соль
- растительное масло
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: helgi-73
24-01-2015, 23:40
Категория: Омлет / Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе рыбы — 200 гр.
- Яйца — 2-3 шт.
- Молоко — 100 гр.
- Мука- 2 ст.ложки
- Соль
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: helgi-73
24-01-2015, 15:55
Категория: Пельмени / Кальмары
Ингредиенты - Начинка:
- кальмаров — 500 гр.
- риса — 1 стакан
- луковицы — 2 шт.
- соль — по вкусу
- масло растительное
- Тесто:
- муки — 3 стакана
- яйцо — 1 шт.
- воды — 1 стакан
- соли — 1/2 чайных ложки
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: helgi-73
20-01-2015, 12:16
Категория: Закуски / Блюда из креветок
Ингредиенты - Креветки тигровые (крупные) - 16 шт.
- Спагетти - 32 шт.
- Рыбный соус - 2 ч.л.
- Перец чили - 0,5 ч.л.
- Растительное масло – для жарки
- Для подачи - сладкий соус чили
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
20-12-2014, 23:19
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Свежая рыба — 1 шт.
- Лаваш — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Кинза - 1 пучок
- Лимон — 0,5 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
20-12-2014, 23:06
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Рыба Аргентина - 1,5 кг.
- Соль - по вкусу.
- Для кляра:
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Мука - 200 г.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
12-12-2014, 23:12
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе тилапии - 2 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Сыр - 75 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло
- Приправа для рыбы
- Соль, перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
12-12-2014, 22:58
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Форель речная - 2 рыбки
- Специи для рыбы
- Лимон
- Майонез
- Овощи для украшения
- Соль, черный перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
12-12-2014, 22:53
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Хек - 3 тушки
- Лимон - 1 шт.
- Приправы (майоран и сушеный тимьян)
- Майонез
- Растительное масло
- Соль, черный перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
12-12-2014, 19:09
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе пангасиуса - 700 г.
- Сыр - 100 г.
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Помидоры - 4 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень укропа
- Растительное масло для жарки
- Мука для панировки
- Соль, молотый черный перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
11-12-2014, 22:07
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе лосося - 400 г.
- Кунжут - 2 ст.л.
- Для маринада:
- Горчица - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
11-12-2014, 02:34
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе форели - 300 г.
- Морковь - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Сушенный тимьян - 0,5 ч.л.
- Соль, черный перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
11-12-2014, 02:04
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе пангасиуса - 400 г.
- Яйца - 2 шт.
- Панировочные сухари - 1 стакан
- Мука - 2-3 ст.л.
- Приправа для рыбы
- Растительное масло для жарки
- Соль, черный перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
11-12-2014, 01:51
Категория: Блюда из рыбы / Рыбные котлеты
Ингредиенты - Филе форели - 350 г.
- Фета - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 1,5 ст.л.
- Тимьян свежий - несколько веточек
- Соль, черный перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
10-12-2014, 04:16
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Розовая норвежская треска - 1-2 кг.
- Для маринада:
- Горчица - 1 ч.л.
- Сок половины лимона - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Твердый сыр - 150 г.
- Растительное масло - для жарки
- Для соуса:
- Мука - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Вода - 1 стакан
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
8-12-2014, 05:03
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Форель – 1 кг.
- Масло кунжутное (или оливковое) – 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Специи - семена белой и черной горчицы, розмарин, чабер, орегано, мята перечная сушеная, зелень укропа сушеного, эстрагон, перец белый, перец душистый, куркума, кардамон, паприка и фенхель.
- Соль - 0,5 ч.л.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
8-12-2014, 04:29
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Сом - 1,3 кг.
- Перец болгарский - 0,5 кг.
- Лук - 2 шт.
- Помидоры - 0,5 кг.
- Сыр адыгейский - 200 г.
- Сыр Дор Блю - 150 г.
- Сыр твердый - 50 г.
- Специи, зелень - по вкусу
- Мука - 1-2 ст. л.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Масло растительное - 70-100 мл.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
6-12-2014, 11:18
Полистай дальше! Тут еще много интересного!