Категория: Холодец / Блюда из рыбы
Ингредиенты - Сёмга - 1 кг.
- Креветки королевские - 12-15 шт.
- Желатин - 3 пакетика по 10 г.
- Горошек замороженный - 50 г. (для украшения).
- Вода - 1,5 л.
- Зелень, специи - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
29-12-2013, 21:51
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Мойва небольшого размера - 1 кг.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Мука - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
28-12-2013, 22:17
Категория: Блюда из рыбы / Рыба запеченная / Рыба в кляре
Ингредиенты - Рыба (мойва свеже мороженная) — 7 шт.
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
28-12-2013, 21:08
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Рыба (треска, судак) - 550 г.
- Мука- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное - 20 г.
- Лук - 2 шт.
- Молоко - 200 г.
- Соль, перец, зелень - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
26-12-2013, 22:07
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе скумбрии — 4 шт.
- Чеснок — 4-5 зубчиков.
- Перец душистый молотый — 1 щепотка.
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
- Мускатный орех молотый — 1 щепотка.
- Соль - 1-1,5 ч.л.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
22-12-2013, 05:26
Категория: Закуски / Блюда из рыбы
Ингредиенты - Красная рыба — 100 г.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Сыр плавленый сливочный — 50 г.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
21-12-2013, 19:15
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе красной рыбы - 600 г.
- Рис - 1 стакан.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Томатная паста - 4 ст.л.
- Майонез - 150 г.
- Сыр - 150 г.
- Зелень - укроп, петрушка.
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Зелень - укроп, петрушка.
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
21-12-2013, 06:11
Категория: Блюда из рыбы / Пирожки
Ингредиенты - Готовое дрожжевое тесто - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Для начинки:
- Рыбные консервы (сардина, горбуша и т. д.) - 2 банки.
- Лук - 1 шт.
- Яйца перепелиные - 10-12 шт.
- Зелень укропа, петрушки или зеленый лук.
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
20-12-2013, 15:58
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе хека - 500 г.
- Картофель - 5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Красный болгарский перец - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Вода - 70 мл.
- Соль, перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
20-12-2013, 14:39
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Рыба семга норвежская (филе) — 700 г.
- Миндаль рубленый — 4 ст.л.
- Фундук рубленый — 4 ст.л.
- Семена кунжута - 4 ст.л.
- Соль морская — 1 ст.л.
- Кориандр молотый — 2 ст.л.
- Перец — по вкусу.
- Масло оливковое — по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
14-12-2013, 22:35
Категория: Холодец / Блюда из рыбы
Ингредиенты - Филе красной рыбы - 300 г.
- Яйца перепелиные - 10-12 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец душистый - 4-5 шт.
- Укроп свежий - 0,5 пучка
- Желатин быстрорастворимый - 20 г.
- Соль - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
14-12-2013, 00:55
Категория: Блюда из рыбы / Рыба запеченная
Ингредиенты - Рыба скумбрия - 2 шт.
- Итальянские травы - по вкусу.
- Апельсины - 1-2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Свежий укроп - 0,5 пучка.
- Соль, перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
10-12-2013, 23:05
Категория: Блюда из рыбы / Рыба запеченная / Пироги соленые
Ингредиенты - Для теста:
- Молоко - 230 г.
- Дрожжи - 20-30 г.
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 500-600 г.
- Сливочное масло - 1-2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Для зажарки:
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Для начинки:
- Филе рыбы - 4 кусочка.
- Соль, перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
8-12-2013, 11:39
Категория: Блюда из рыбы / Рыба запеченная
Ингредиенты - Рыбное филе (минтай, треска, горбуша) - 500 г.
- Яйца - 5 шт.
- Орехи грецкие - 50 г.
- Лимонный сок - 3 ч.л.
- Соль, перец, зелень - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
5-12-2013, 12:33
Категория: Закуски / Блюда из рыбы
Ингредиенты - Вафельные стаканчики - 1 упаковочка.
- Сардины - 1 банка.
- Рис - 1,5 стакана.
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Соль - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
24-11-2013, 19:05
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Молоки лососевые - 500 г.
- Сметана - 100 г.
- Лук - 1 шт.
- Зеленый лук - пучок.
- Соль - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
24-11-2013, 17:20
Категория: Закуски / Блюда из рыбы / Булочки
Ингредиенты - Слоеное тесто (готовое) - 500-600 г.
- Форель слабосоленая - 300 г.
- Зелень - петрушка, кинза.
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Винный уксус - 2 ч.л.
- Оливковое масло - 2-3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
24-11-2013, 00:27
Категория: Блюда из рыбы / Пирожки
Ингредиенты - Слоеное тесто - 800 г.
- Рыбное филе (любое) - 450 г.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень свежая - петрушка.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
20-11-2013, 21:57
Категория: Блюда из рыбы
Ингредиенты - Кальмары - 500 г.
- Шампиньоны или белые грибы - 100 г.
- Сметана - 200 г.
- Сыр твердый - 60 г.
- Масло сливочное - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Паприка молотая - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
16-11-2013, 06:07
Категория: Салат мимоза / Закуски / Блюда из рыбы
Ингредиенты - Лаваш листовой - 3 листа.
- Майонез - 250 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 150-200 г.
- Сайра - 1 банка.
- Укроп, зеленый лук.
- Соль - по вкусу.
Оцените пожалуйста:
Далее
автор: al96ka
15-11-2013, 06:10
Полистай дальше! Тут еще много интересного!