Рыба в картофельном кляре:

Ингредиенты

• Филе рыбы - 200 гр
• Картофель крупный - 2 шт
• Яйцо куриное - 1 шт
• Мука пшеничная - 3 ст.л.
• Соль, специи по вкусу
• Масло растительное для жарки

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
• Шаг 2 Добавить яйцо, муку, соль, специи, хорошо перемешать.
• Шаг 3 Филе рыбы разрезать на порционные куски.
• Шаг 4 Каждый кусок облепить картофельным кляром и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
• Шаг 5 Обжарить с двух сторон на умеренном огне до образования румяной корочки, после чего убавить огонь до минимального, закрыть крышкой и подержать 5 минут. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!