Горбуша, фаршированная сыром и грибами

Ингредиенты

• горбуша с/м 1 шт.
• сыр 200 гр.
• лук 2 шт.
• шампиньоны 4-5 шт.
• майонез 4 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• сок половины лимона
• перец
• соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет. Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона.
• Шаг 2 Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошо обмазываем рыбу внутри майонезом и оставляем на полчаса.
• Шаг 3 Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы. Лук и грибы слегка обжариваем, остужаем, добавляем тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем.
• Шаг 4 Начинкой плотно набиваем тушку рыбы.
• Шаг 5 Рыбу заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 -50. За 15 минут до окончания запекания фольгу разворачиваем, чтобы рыба подрумянилась.
• Шаг 6 Остужаем, подаем холодной. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!