» » » Запеканка из филе рыбы.

Запеканка из филе рыбы.

Ингредиенты

  • Филе хека — 600 гр.
  • Рис — 200 гр.
  • Сыр — 50-100 гр.
  • Зелень — 2 пучка
  • Соль
  • Перец
  • Специи
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Сливки — 150 мл

Способ приготовления

  • Шаг 1 Режем филе небольшими кусочками, солим, перчим.
  • Шаг 2 Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности и немного остужаем. Зелень моем, обсушиваем, измельчаем и добавить в рис . Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3 Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем половину риса на дно, разравниваем. Сверху выкладываем рыбу.
  • Шаг 4 Выкладываем оставшийся рис, разравниваем.
  • Шаг 5 Аккуратно наливаем сливки.
  • Шаг 6 Сыр трем на терке и присыпаем сверху.
  • Шаг 7 Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на минут 35-45, до зарумянивания сыра. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх