» » » Хек в сметанно-горчичном соусе с овощами

Хек в сметанно-горчичном соусе с овощами

Ингредиенты

  • Филе хека — 300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Масло растительное
  • Для соуса:
  • Вода — 200 мл
  • Сметана жирная — 2 ст. л. с горкой
  • Горчичный порошок — 1 ч. л.
  • Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
  • Паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе хека разрезаем на кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.
  • Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами и вкладываем в форму для запекания.
  • Шаг 3 Болгарский перец режем кусочками и выкладываем на лук.
  • Шаг 4 На перец выкладываем обжаренную рыбу и заливаем соусом: смешиваем воду, сметану, горчичный порошок, чеснок, паприку, перец и соль.
  • Шаг 5 Запекаем при температуре 180 градусов 8 минут, затем при температуре 140 градусов — ещё 10 минут. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх