Рыбные котлетки с зеленым горошком

• Филе белой рыбы 700 гр.
• Батон 1 -2 кусочка
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари
• Молоко 100 мл
• Замороженный зеленый горошек 200 гр.
• Соль, перец

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук чистим, мелко режем , обжариваем.
• Шаг 2 Зеленый горошек варим в подсоленной воде, доводим до кипения и варим 3-4 минуты. Остужаем под холодной водой.
• Шаг 3 Соединяем лук и зеленый горошек , измельчаем блендером.
• Шаг 4 Рыбное филе измельчаем, добавляем размокший в молоке батон, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 5 Из готового фарша делаем небольшие лепёшки, в центр каждой выкладываем начинку. Формируем котлету и обваливаем в панировочных сухарях.
• Шаг 6 Котлеты выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!