Рыбные котлеты с овощами и сыром.

Ингредиенты

• Филе белой рыбы 300 гр.
• Лук 1 шт.
• Кабачок 200 гр.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Соль
• Мука 1 ст. л.
• Масло растительное
• Сыр твердый 80 г

Способ приготовления

• Шаг 1 Филе белой рыбы и лук пропускаем через мясорубку.
• Шаг 2 Кабачок и морковь пропускаем через мясорубку, добавляем к рыбе с луком. После измельчения кабачок дает сок, который нужно отжать, что бы фарш не был жидким.
• Шаг 3 Добавляем яйцо, муку, соль. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 4 Из фарша формируем котлеты и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем и переворачиваем.
• Шаг 5 На обжаренную сторону котлеты кладем по кусочку сыра. Жарим до готовности. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!