Тефтельки из щуки

Ингредиенты

• филе щуки 500-700 гр.
• лук 2-3 шт.
• яйцо 1 шт.
• отварной рис 1 пакетик
• мука
• сметана 5-6 ст. л.
• вода 1 ст.
• соль, перец
• растительное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Филе щуки пропускаем два-три раза через мясорубку.
• Шаг 2 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
• Шаг 3 В фарш добавляем обжаренный лук, яйцо, рис, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 4 Формируем тефтели, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
• Шаг 5 Смешиваем сметану с водой. Солим, перчим.
• Шаг 6 Выкладываем тефтели в кастрюлю, заливаем сметаной с водой и тушим 10-15 мин. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!