Соленье

Категория: Соленье / Закуски Ингредиенты

• Помидоры 1 кг
• горький перец 0,5 шт.
• соль 1 ст. л.
• чеснок 10 зубчиков
• укроп
• сахар 1 ч.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Рецепты с грибами / Соленье Ингредиенты

• Грибы рыжики
• Соль

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Помидоры на зиму рецепты Ингредиенты

• Помидоры — 2 кг
• Свежий тархун
• Орегано
• Соль — 2 ст. ложки
• Сахар — 8 ст. ложек
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Уксус — 100 мл
• Болгарский перец — 4 шт.
• Укроп

Оцените пожалуйста:

Категория: Рецепты с грибами / Соленье Ингредиенты

• Маслята — 2 литра
• Вода — 1 литр
• Соль — 1,5 ст. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки
• Уксус — 1 ст. ложка
• Перец горошком — 20 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чеснок — 1 шт.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из капусты / Соленье / Постные салаты Ингредиенты

• Капуста 2-3 кг.
• Морковь — 2-3 шт.
• Вода — 1,5 литра
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 9 ст. л.
• Чеснок 5-6 зубчиков
• Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
• Молотый черный перец — 1 ч.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Перец на зиму рецепты / Соленье Ингредиенты

• на 1 трехлитровую банку:
• болгарский сладкий перец около 1,5 кг
• вода 2 литра
• соль 1,5 ст. л.
• сахар 1,5 ст.л.
• уксус 9 % 3 ст. л.
• черный перец горошком 3-5 шт.
• душистый черный перец 3-5 шт.
• лавровый лист 2 -3 шт.

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Огурцы на зиму рецепты Ингредиенты

• На банки емкостью 0,5 л:
• Огурцы - 4 кг
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
• Масло растительное - 1 стакан
• Вода - 1 стакан
• Чеснок- 1 головка
• Перец молотый - 1 ст. л.
• Горчица сухая - 2 ст. л.
• Соль - 3 ст.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Консервирование / Соленье Ингредиенты

• Огурцы свежие 1 кг
• Соль 1 ст.л.
• Укроп пучок
• Чеснок 3-5 зубчиков

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Рецепты салатов / Салаты с грибами Ингредиенты

• Вешенки - 2 кг.
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 80-100 мл.
• Паприка молотая - 0,5 ч.л.
• Тимьян - 0,5 ч.л.
• Кориандр - 1 ч.л.
• Красный перец (хлопья) - 0,5 ч.л.
• Укроп - 1 пучок
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Баклажаны рецепты Ингредиенты

• Баклажаны - 2 кг.
• Лук репчатый крупный - 3 шт.
• Зелень - 1 пучок.
• Чеснок - 5 зубчиков.
• Болгарский перец - 3 шт.
• Масло подсолнечное - 150 мл.
• Уксус - 150 мл.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Консервирование / Соленье Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 3 кг.
• Свекла - 500 г.
• Винный уксус (красный) - 2 ст.л
• Сахар - 3 ст.л.
• Семена кориандра - 1 ст.л.
• Черный перец горошком - 10 шт.
• Бутоны гвоздики - 10 шт.
• Соль - 1 ст.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Консервирование / Соленье Ингредиенты

• Грибы белые - 5-8 кг.
• Для маринада на 1л. отваренных грибов:
• Вода – 1,2 л.
• Перец душистый - 3-4 шт.
• Уксус 9% - 60 мл.
• Гвоздика – 2 бутона.
• Перец черный горошком - 5-6 шт.
• Лавровый лист – 2 листика.
• Соль не йодированная – 1,5 ст. ложки

Оцените пожалуйста:

Категория: Консервирование / Соленье Ингредиенты

• Помидоры - 1 кг.
• Зелень - укроп, петрушка.
• Чеснок - 1 головка (маленькая).
• Перец красный острый - 1 шт.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Огурцы на зиму рецепты Ингредиенты

• Огурцы - 3 кг.
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус - 1 ст.л.
• Вода - 1 литр.
• Горчица сухая - 1 ч.л.
• Укроп, листья смородины, вишни, дуба.
• Чеснок - 3-4 зубчика.
• Соль - 2 ст.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Кабачки на зиму рецепты Ингредиенты

• Яблочный сок - 1 стакан.
• Растительное масло - 1 стакан.
• Вода - 1 стакан.
• Соль (поваренная) - 30 г.
• Сахар - 30 г.
• Чеснок - 50 г.

Оцените пожалуйста:

Категория: Консервирование / Соленье Ингредиенты

• Помидоры - 2 кг.
• Болгарский перец - 4 шт.
• Чеснок - 2 головки.
• Красный жгучий перец - 2 шт.
• Зелень - по вкусу.
• Заправка:
• Уксус - 100 г.
• Растительное масло - 100 г.
• Сахар - 100 г.
• Соль - 2 ст.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Баклажаны рецепты Ингредиенты

• Баклажаны - 800 г.
• Помидоры - 800 г.
• Укроп - пучок.
• Петрушка - пучок.
• Кинза - пучок.
• Чеснок - 1-1,5 головки.
• Специи: паприка, немного чили.
• Сухие травы: майоран, базилик.
• Растительное масло - 100 мл.
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Консервирование / Соленье Ингредиенты

• Капуста китайская - 400 г.
• Щавель - 60 г.
• Свекла - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Сок лайма - 1 ст.л.
• Кинза рубленая - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Консервирование / Соленье Ингредиенты

• Огурцы свежие - 1 кг.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Укроп - несколько веточек.
• Петрушка - несколько веточек.
• Зеленый лук - 3-4 шт.
• Соль - 1 ст.л.
• Целлофановый пакет - 1 шт.

Оцените пожалуйста:

Категория: Соленье / Огурцы на зиму рецепты Ингредиенты

• Огурцы – 1 кг,
• Лук – 150 г,
• Укроп,
• Уксус –1.4 ст.л.,
• Сухая горчица – 350 г,
• Сахар – 5 ст.л.,
• Лавровый лист – 1 шт,
• Перец – 1 ч.л.

Оцените пожалуйста: