Шаг 1 Курагу помыть и нарезать тоненькой соломкой.
Шаг 2 Тыкву помыть, очистить от семян и кожуры. Натереть тыкву на крупной терке.
Шаг 3 Тыкву и курагу положить в кастрюлю, засыпать сахаром и отставить на 20 мин., пока не появится сок. Затем довести смесь до кипения, постоянно помешивая, и снять с огня. Повторить процесс 2-3 раза через 5-6 ч, пока тыква не станет очень мягкой.
Шаг 4 Разложить по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками.