Шаг 2 Когда ягоды пустят сок, поставить на маленький огонь, добавить нарезанный кружками 1 лимон, еще 0,5 кг сахара и довести до кипения варенье. Отставить остывать. При остывании посуду с вареньем надо покачивать, чтобы ягоды погружались в сироп и равномерно им пропитывались.
Шаг 3 Повторить процесс прогревание-остывание 4-5 раз.
Шаг 4 В последний раз варенье должно прокипеть примерно 15-20 минут, после чего его горячим раскладывают по баночкам и закрывают.