Шаг 1 Фрукты очистить от кожицы, разрезать и вынуть косточки.
Шаг 2 Нарезать фрукты половинками.
Шаг 3 Мушмула по вкусу напоминает сливу кисло-сладкую, кожица твердая, мякоть очень мягкая.
Шаг 4 Сварить сироп из воды и сахара. Растворить сахар в воде, дать прокипеть 1-2 минуты. Затем в сироп положить фрукты и варить сначала на сильном огне минут 15-20, затем убавить огонь и довести варенье до готовности. Варенье периодически помешивать.
Шаг 5 Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам в горячем виде и закрыть герметично.