» » » Варенье из сливы с орехами

Варенье из сливы с орехами

Варенье из сливы с орехами

Ингредиенты

  • Сливы – 1 кг.
  • Сахарный песок – 1 кг.
  • Вода – 400 мл.
  • Грецкие орехи – по количеству слив.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сливы тщательно промыть, выложить в дуршлаг, чтобы с них стекла вода.
  • Шаг 2 Грецкие орехи аккуратно очистить от скорлупы. Ядра разделить на четвертинки.
  • Шаг 3 Варим сироп. В кипящую воду насыпать сахар, помешивать до полного растворения.
  • Шаг 4 Каждую сливу аккуратно надрезать и вытащить косточку.
  • Шаг 5 Четвертинку грецкого ореха вложить в каждую сливу.
  • Шаг 6 Взять большую кастрюлю или таз и выложить в него подготовленные сливы. Залить фрукты горячим сиропом, поставить на огонь. Дать закипеть и снять пенку.
  • Шаг 7 После этого остудить варенье, оставить до следующего дня. Затем опять начать варить, дать закипеть. Оставить покипеть 5 минут на маленьком огне. Повторять процесс на протяжении трех дней.
  • Шаг 8 Варенье довести до кипения на третий день и разлить в заранее стерилизованные банки. Сливы сверху залить горячим сиропом. Банки закатать.
  • Шаг 9 Комбинация горьковатого ореха и кисло-сладкой сливы придаст неповторимый и пикантный вкус.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх