» » Жюльен в булочках

Жюльен в булочках

Жюльен в булочках

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны - 300 г.
  • Лук репчатый - 2-3 шт.
  • Фарш смешанный (свинина, говядина) - 400 г.
  • Сливки 10% - 150 мл.
  • Сыр для сэндвичей - 3 пластинки.
  • Булочки - 6 шт.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
  • Шаг 2 Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
  • Шаг 3 Отдельно обжарить до готовности фарш.
  • Шаг 4 Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.
  • Шаг 5 Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх