» » Тефтели с рисом фаршированные перепелиными яйцами

Тефтели с рисом фаршированные перепелиными яйцами

Тефтели с рисом фаршированные перепелиными яйцами

Ингредиенты

  • Свинина - 1 кг.
  • Рис длиннозернистый — 100 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перепелинные яйца — 12 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде до готовности.
  • Шаг 2 Мясо перекрутить на мясорубке, перемешать с рисом, посолить. Можно добавить специи.
  • Шаг 3 Луковицу порезать, морковь натереть на терке.
  • Шаг 4 Сформировать тефтелю, приплюснуть ее руками, чтобы получился диск. В середину положить отваренное перепелиное яйцо.
  • Шаг 5 На дно кастрюли положить третью часть лука и моркови.
  • Шаг 6 Потом слой тефтелек.
  • Шаг 7 Потом опять слой овощей.
  • Шаг 8 Залить водой, чтобы покрывала тефтели. Посолить.
  • Шаг 9 После закипания тушить минут 30.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх