Вторые блюда рецепты с фото

Категория: Вторые блюда Ингредиенты

• Картофель - 600 г.
• Мука - 200 г.
• Лук-шалот - 2 шт.
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Базилик - пучок
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Рецепты из крупы / Блюда из курицы / Вторые блюда Ингредиенты

• Курица средних размеров - 1 шт.
• Гречка - 2 стакана
• Сыр - 100 г.
• Сметана - 150 мл.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Приправа хмели-сунели - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Запеканки / Блюда из курицы / Вторые блюда Ингредиенты

• Куриная грудка (филе) - 4 шт.
• Баклажаны - 2-3 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Сыр - 150 г.
• Чеснок - 1 зубчик
• Зелень укропа
• Растительное масло для жарки
• Соль, красный и чёрный перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из рыбы / Вторые блюда Ингредиенты

• Треска — 3 куска
• Свекла отварная средняя — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 г.
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Мука — 3 ст. ложки
• Масло подсолнечное — 3 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из рыбы / Вторые блюда Ингредиенты

• Треска — 1 шт. (700 г.)
• Репчатый лук — 2 шт.
• Маслины без косточки — 4 шт.
• Мука — для обваливания рыбы
• Растительное масло - для жарки
• Лимон - 0,5 шт.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из рыбы / Вторые блюда Ингредиенты

• Кефаль — 500 г.
• Панировочные сухари — 5-6 ст. ложек
• Яйца — 3 шт.
• Растительное масло для жарки — 80 мл.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из рыбы / Вторые блюда Ингредиенты

• Форель — 1 шт.
• Картофель — 6-8 шт.
• Сливки — 4 ст. ложки
• Лук — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
• Соль, специи - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Плов / Вторые блюда Ингредиенты

• Брюшки форели или семги - 400 г.
• Рис - 200 г.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Фасоль стручковая — 200 г.
• Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
• Соль, перец, специи - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из рыбы / Вторые блюда Ингредиенты

• Хек без кожи и костей — 600-700 г.
• Растительное масло — для жарки
• Лук-порей — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Порошок карри — 2 ч. ложки
• Куриный бульон — 3 стакана
• Сливки — 100 мл.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из рыбы / Вторые блюда Ингредиенты

• Тыква — 300 г.
• Треска — 3 стейка (примерно 400-500 г.)
• Зелень свежей петрушки - большой пучок
• Чеснок — 1 головка
• Крупные шампиньоны — 2 шт.
• Гвоздика — 4-6 шт.
• Мускатный орех молотый — по вкусу
• Масло оливковое или растительное — для смазывания рыбы
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 1,5 стакана
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Рецепты салатов / Салат с корейской морковкой / Блюда из мяса / Вторые блюда Ингредиенты

• Морковь - 2-3 шт.
• Репчатый лук — 150 г.
• Мякоть говядины — 250 г.
• Растительное масло — 100 г.
• Уксус 9 % для маринования говядины — 1 стакан
• Соль, сахар, приправа для корейской моркови — по 0,5 ч. ложке

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из свинины / Вторые блюда Ингредиенты

• Свиная вырезка — 500 г.
• Лук репчатый — 3-5 шт.
• Сметана (30% жирности) — 300-400 мл.
• Масло сливочное — 1 ст. л. для обжарки
• Масло растительное для обжарки
• Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из рыбы / Рыба запеченная / Вторые блюда Ингредиенты

• Мойва мороженная - 6-8 шт.
• Картофель - 5 шт.
• Сыр - 2-4 ст.ложки
• Сметана - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 0.25 стакана
• Сливочное масло — 50 г.
• Растительное масло — для жарки
• Зеленый лук — несколько перьев
• Зелень петрушки - несколько веточек
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Котлеты / Вторые блюда Ингредиенты

• Картофель - 500 г.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст. л.
• Растительное масло
• Шампиньоны - 180 г.
• Лук - 1 шт.
• Панировочные сухари
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Вторые блюда Ингредиенты

• Бычьи хвосты - 2 кг.
• Лук - 3 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Красный перец чили - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Говяжий бульон - 600 мл.
• Чечевица зеленая - 150 г.
• Зеленый лук - несколько перьев
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
• Сок лайма - 1 ст.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из свинины / Вторые блюда Ингредиенты

• Свиные ребра – 600-700 г.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Для маринада:
• Кефир нежирный или пахта - 1 стакан
• Чеснок - 4 зубчика
• Корень имбиря свежий - 1,5 см.
• Зелень петрушки и кинзы – по 1 пучку
• Горчица - 1 ст.л.
• Соль, черный молотый перец - по 0,5 ч.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Закуски / Вторые блюда Ингредиенты

• Масло сливочное - 35 г.
• Спагетти - 500 г.
• Яичный желток - 3 шт.
• Сыр российский - 100 г.
• Масло оливковое - по вкусу
• Шафран - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу.
• Для начинки:
• Фарш мясной - 200 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло сливочное - 25 г.
• Горошек зеленый замороженный
• Томатный концентрат - 40 г.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу.
• Для кляра:
• Мука - 150 г.
• Соль - щепотка
• Сухари панировочные - 500 г.
• Вода - 360 мл.
• Для фритюра:
• Масло растительное - по надобности

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из курицы / Вторые блюда Ингредиенты

• Куриная грудка – 2 шт. (~500 г.)
• Шафран – 0,5 ч.л.
• Петрушка – 2-3 веточки
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло – 30 мл.
• Вода – 50 мл.
• Соль, перец - по вкусу.
• Для соуса:
• Клюква – 100 г.
• Апельсин – 1 шт.
• Сахар – 100 г.
• Красное вино – 150 мл.
• Шафран – 0,5 ч.л.
• Гвоздика – 2 шт.

Оцените пожалуйста:

Категория: Вторые блюда Ингредиенты

• Мидии - 200 г.
• Шампиньоны свежие - 250 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сметана - 3 ст.л.
• Сыр твердый - 100 г.
• Зеленый лук - несколько перьев
• Соль, смесь пяти перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из курицы / Вторые блюда Ингредиенты

• Куриное филе - 4 шт.
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Карри - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль, свежемолотый перец - по вкусу.
• Для соуса:
• Корень имбиря размером в половину указательного пальца
• Лимон - 1 шт.
• Мед жидкий - 100 г.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сок половины лимона
• Белое вино - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Теплая вода - 100 мл.
• Мука - щепотка (развести в 20 мл. воды)

Оцените пожалуйста: