Фаршированные бублики

Ингредиенты

• Фарш - 500 г.
• Бублики - 30 шт
• Мука - 200 г.
• Молоко - 200 г.
• Яйца - 4 шт
• Лук - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
• Шаг 2 Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости.
• Шаг 3 Фаршируем центр бубликов готовым фаршем.
• Шаг 4 Оставшиеся яйца взбиваем, обволакиваем фаршированные бублики сперва в яйце потом в муке и жарим на сковородке в растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!