» » Курица "Яйцо динозавра"

Курица "Яйцо динозавра"

Курица "Яйцо динозавра"

Ингредиенты

  • Курица - 1 шт. (1-1,5 кг.)
  • Зелень - укроп, петрушка, разные сухие травы-приправы.
  • Мука - 500 г.
  • Вода - 1,5 стакана.
  • Соль - полстакана.

Способ приготовления

  • Шаг 1 На спинке и на грудке у курицы острым ножом подрежем кожу и вставим под кожу пучки зелени. То же можем проделать и на ножках. В середину также вставляем пучок зелени. Дополнительно еще обсыпать курицу сухими травами.
  • Шаг 2 Из муки, воды и соли замесить тесто и раскатать его в круг, толщиной не менее 1 см.
  • Шаг 3 Положить курицу грудкой вниз на тесто и залепим ее тестом. Постараемся, чтобы не было трещин и дыр, чтобы сок, который будет выделяться при жарке курицы, не вытекал.
  • Шаг 4 Курицу в тесте поместить на противень, застеленный пергаментом или фольгой и поставить в разогретую до t 200 градусов духовку на 1 час 40-50 минут (время зависит от величины курицы).
  • Шаг 5 В итоге получилось красивое «Яйцо динозавра», которое можно к удивлению всех разрезать прямо на столе.
  • Шаг 6 Подать с картошечкой и разносолами.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх