» » Розы из курочки

Розы из курочки

Розы из курочки

Ингредиенты

  • Куриные грудки - 1 кг.
  • Сметана - 200 г.
  • Томатная паста - 2-3 ст.л.
  • Сушеный чеснок - по вкусу.
  • Растительное масло - 3-4 ст.л.
  • Сок лимона - 1-2 ст.л.
  • Соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грудки порезать полосками на всю длину, шириной 1,5-2 см. чуть наискосок волокон, удаляя кости. Посыпать любимыми травками, немного посолить, добавить растительное масло, томатную пасту, сметану и сок лимона. Аккуратно перемешать, накрыть, поставить в холодильник на ночь.
  • Шаг 2 Потом замаринованное филе плотненько закрутить по спирали, стыковать внахлёст по 2-3 полоски. Заколоть зубочистками крест-накрест, стараясь зафиксировать самый кончик.
  • Шаг 3 Запечь на гриле или в духовке до готовности.
  • Шаг 4 Запекать по 12-15 минут с каждой стороны - итого где-то 25-30 минут. При подаче удалить зубочистки.
  • Шаг 5 Подавать со сметанно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх