Куриное филе под апельсиновым соусом

Ингредиенты

• Куриное филе - 500 г
• Апельсинов - 300 г
• Лимон - 150 г
• Лука - 200 г
• Чеснока - 2 зубчика
• Апельсинового или персикового йогурта - 125 г
• Красный молотый перец
• Растительное масло
• Соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Снять цедру с одного апельсина.
• Шаг 2 Выжать сок с лимона и апельсинов.
• Шаг 3 Нарезать лук полукольцами.
• Шаг 4 Нарезать филе небольшими кусочками.
• Шаг 5 Добавить 1 ч.л. красного перца в сок, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить.
• Шаг 6 Добавить лук и перемешать.
• Шаг 7 Добавить филе в маринад, перемешать, поставить в холодильник на 1 час.
• Шаг 8 Вынуть филе, лук выбросить, маринад процедить.
• Шаг 9 Обжарить филе на растительном масле.
• Шаг 10 Добавить маринад и все вместе тушить 20 минут.
• Шаг 11 Добавить йогурт и цедру, тушить еще 5-7 минут.