Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром

Ингредиенты

• Филе индейки - 500 г
• Белый хлеб - 150 г
• Молоко
• Лук - 200 г
• Помидоры - 300 г
• Сыр - 200 г
• Панировочные сухари
• Растительное масло
• Перец
• Соль
• Зелень по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Замочить хлеб в молоке.
• Шаг 2 Пропустить филе через мясорубку.
• Шаг 3 Пропустить лук через мясорубку и добавить в фарш.
• Шаг 4 Добавить хлеб, посолить, поперчить и перемешать.
• Шаг 5 Можно добавить яйцо.
• Шаг 6 Нарезать кружочками помидоры.
• Шаг 7 Натереть сыр на мелкой терке.
• Шаг 8 Сформировать котлетки из фарша и обвалять в панировочных сухарях, в которые можно предварительно добавить кунжут.
• Шаг 9 Обжарить котлеты на растительном масле до готовности.
• Шаг 10 Жарить по 7 минут с каждой стороны на среднем огне.
• Шаг 11 Котлеты выложить в форму для запекания.
• Шаг 12 На котлеты выложить кружочки с помидор.
• Шаг 13 Посыпать сыром и поместить в духовку.
• Шаг 14 Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов пока не расплавится сыр.