Шаг 3 В центр куска положить начинку из перловки, завернуть рулетиками.
Шаг 4 Получившиеся заготовки, выложить на сковороду и обжарить под крышкой по 3-5 мин. с каждой стороны. Можно смазать майонезом и поставить в духовку в пакете для запекания на 30 минут. В обоих случаях очень вкусно.
Шаг 5 После того как приготовится можно подавать горячим, либо дать остыть, нарезать и подать в виде закуски.