Дзяю - жареная свинина

Ингредиенты

• Свинина — 500 г.
• Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
• Вода — 4 ст. ложки
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 4 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Нарезать мясо небольшими кубиками. Кусочки мяса немного посолить, поперчить.
• Шаг 2 В холодной воде развести крахмал. Добавить соевый соус.
• Шаг 3 Мясо залить крахмально-соевой смесью. Оставить на 20 минут.
• Шаг 4 Обжарить мясо в сковороде на растительном масле. Жарить мясо небольшими порциями, чтобы все хорошо прожарилось.
• Шаг 5 Украсить блюдо салатными листьями, помидорами черри, свежей зеленью.

Приятного аппетита!