Шаг 1 Берем кусок мяса и делаем в нем несколько проколов, куда помещаем чеснок и душистый перец. Шаг 2 Подготавливаем миску и перемешиваем все ингредиенты для соуса.
Шаг 3 Мясо выкладываем в рукав и поливаем соусом.
Шаг 4 Завязываем рукав и выкладываем в форму для запекания. Свинина должна запекаться около часа. Шаг 5 Вытаскиваем свинину, убираем рукав, нарезаем мясо и подаем к столу.