Блюда из говядины » Страница 2

Категория: Блюда из говядины / Мясной рулет Ингредиенты

• Говядина филе - 1 кг
• Лук - 1 шт
• Вино белое сухое - 100 мл
• Сок томатный - 400 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Яйцо - 2 шт
• Сыр - 200 г
• Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки
• Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки
• Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
• Петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки
• Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
• Соль - 1/2 ч. ложки

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из картофеля / Блюда из говядины Ингредиенты

• Филе говядины — 500 г
• Картофель — 5-6 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр — 75 г
• Лук — 2 шт.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Соль, перец черный молотый

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины Ингредиенты

• Телятина филе — 600 г
• Мука — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Смесь сушеных прованских трав — 2 ч. л.
• Растительное масло
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Вино белое сухое столовое — 150 мл
• Сливки 20-22% — 150 мл

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины Ингредиенты

• Филе говядины - 700 г
• Бульон говяжий - 100 мл
• Красное сухое вино - 1 стакан
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Лист малабарской корицы - 2 шт
• Соль
• Апельсиновый перец

Оцените пожалуйста:

Категория: Холодец / Блюда из говядины Ингредиенты

• Язык говяжий — 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный горошком — 1 ч.л.
• Перец душистый горошком — 3 шт.
• Гвоздика — 2 шт.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Пищевой желатин —25 гр.
• Зеленый горошек
• Зелень петрушки
• Соль

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из говядины / Гуляш рецепт / Поджарка рецепт Ингредиенты

• Говядина - 500 гр.
• Лук - 1 -2 шт.
• Морковка - 1 шт.
• Мука - 1 ст. л
• Томатная паста - 1 ч. л
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, перец
• Растительное масло

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины Ингредиенты

• Телятина вырезка — 700-800 г
• Бекон "панчетта" — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Вино белое сухое — 50 г
• Нить для мяса

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из картофеля / Блюда из говядины Ингредиенты

• Говядина — 700 гр.
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Картофель — 8 -10 шт.
• Лук — 3 шт.
• Томатная паста — 1 ст. ложки
• Лавровый лист
• Масло растительное
• Вода 200 мл
• Перец черный молотый
• Соль

Оцените пожалуйста:

Категория: Перловая каша / Блюда из говядины Ингредиенты

• перловая крупа 1,5 стакана
• говядина 400 г.
• шампиньоны 200 г.
• зеленый горошек 100 г.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• соль, перец
• растительное масло

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины Ингредиенты

• Говядина (вырезка) — 500 г
• Мука — 2 ст. л.
• Масло топленое
• Бульон говяжий — 300 - 400 мл
• Томатная паста — 1–1,5 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Грибы сухие — 30 г
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль
• Перец

Оцените пожалуйста:

Категория: Котлеты / Блюда из говядины Ингредиенты

• Говядина 1 кг
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Хлеб 2 куска
• Сливки
• Сыр твердый 130 г
• Панировочные сухари
• Масло растительное
• Соль
• Перец

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из говядины / Гуляш рецепт Ингредиенты

• говядина 2,2 кг
• лук 4-5 шт.
• растительное масло
• венгерская паприка 4 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• орегано 1-2 ч.л.
• черный молотый перец 1-2 ч.л.
• соль
• мясной бульон 1 л
• томатная паста 120 гр

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из картофеля / Блюда из говядины Ингредиенты

• Говядина - 400-600 гр
• Картофель - 9-10 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Мука - 1 ч. л
• Помидор - 1 шт.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины Ингредиенты

• Говядина для жарки - 600 г
• Лук - 2 шт.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Петрушка
• Сметана - 250 г
• Растительное масло
• Соль - 1/2 ч.л.
• Мука 1 ст. л без горки
• Укроп

Оцените пожалуйста:

Категория: Котлеты / Блюда из говядины Ингредиенты

• - нежирная говядина – 600 гр.;
• - яйцо куриное крупное – 1 шт.;
• - крупная головка лука – 1 шт;
• - крахмал картофельный – 2 ст.л.;
• - мука просеянная пшеничная – 2 ст.л.;
• - майонез жирный -2-3 ст. л.;
• -специи по вкусу;
• -масло для готовки.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины / Вторые блюда Ингредиенты

• Телятина - 600 г.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Лук порей - белая часть
• Бульон - 250 мл.
• Вишня - 150 г.
• Вино сухое красное - 100 мл.
• Розмарин, листья черной смородины
• Шоколад горький - 30 г.
• Сливки - 50 мл.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины Ингредиенты

• Говядина - 600-700 г.
• Чернослив - 20 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Вино красное полусладкое - 200 мл.
• Херес - 100 мл.
• Сметана - 1-2 ст.л.
• Розмарин - 0,5 ч. л.
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Котлеты / Блюда из говядины / Вторые блюда Ингредиенты

• Говяжий фарш - 700 г.
• Шпик - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Лук репчатый - 1 шт.
• Молоко - 2 ст.л.
• Оливки фаршированные перцем - 24 шт.
• Растительное масло - 80 г.
• Соевый соус - 2 ч.л.
• Базилик рубленный - 2 ст.л.
• Черный перец - по вкусу.
• Для приготовления соуса:
• Вино красное сухое - 1,5 стакана
• Чеснок - 1 зубчик
• Томатное пюре - 1 стакан
• Горчица - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 2 ст.л.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из мяса / Блюда из говядины Ингредиенты

• Говяжья вырезка - 300 г.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари
• Миндаль
• Сыр пармезан - 50 г.
• Зелень свежей петрушки - пучок
• Соль, перец - по вкусу.
• Для соуса:
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Белое сухое вино - 100 мл.
• Базилик - пучок
• Помидоры - 3-4 шт.
• Консервированные помидоры - 1 банка
• Сахар - 3 ч.л.
• Сыр моцарелла
• Сыр пармезан - 50 г.
• Соль, перец - по вкусу.
• Для салата:
• Лук (синий) - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Помидоры черри - 300 г.
• Белое сухое вино - 100 мл.
• Грецкие орехи - 50 г.
• Зеленый лук - 50 г.
• Базилик и петрушка - 1 пучок
• Тимьян - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из говядины / Вторые блюда Ингредиенты

• Говядина — 700 г.
• Соевый соус — 0,5 стакана
• Коричневый сахар — 2 ст.л.
• Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
• Свежий имбирь — 1 ст.л.(порубленный)
• Чеснок — 2 зубчика
• Красный перец чили — 1 ч.л.
• Масло канолы — 2 ст.л.
• Средний лук — 1 шт.
• Красный сладкий перец — 2 шт.
• Свежий перец Халапеньо — 1 ст.л.
• Листья кориандра — по вкусу.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста: