» » » КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".

КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".

КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".

Ингредиенты

  • Грудка куриная филе - 500 г
  • Морковь - 2 шт
  • Лук - 1 -2 шт
  • Картофель - 2-3 шт
  • Масло растительное
  • Яйцо - 1 шт
  • Кунжут
  • Соль, перец молотый
  • Зелень

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриное филе острым ножом нарезаем на тонкие пластины, перчим, солим. КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 2 Лук чистим, режем мелкими кубиками, морковь - тонкими кружочками. Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 3 Картофель чистим, режем тонкими кружочками и подсушиваем до золотистости на сухой сковороде.КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 4 Зелень мелко режем. КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 5 Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно слой филе и смазываем взбитым яйцом. КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 6 Сверху выкладываем слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередуем, каждый слой из филе хорошо смазываем взбитым яйцом.КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 7 Верхний слой смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 8 Форму для запекания ставим разогретую до 180 градусов в духовку на 30-40 мин, затем увеличиваем температуру до 220 градусов и запекаем ещё 10 минут.КУРИЦА  "УДИВИ ГОСТЕЙ". Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх