» » » КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

Ингредиенты

  • куриное филе 300 гр.
  • яйца 2 шт.
  • мука 2-3 ст. л.
  • соль, перец
  • морковка по-корейски

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе режем поперек волокон на пластинки 0,5 см толщиной.
  • Шаг 2 Отбиваем мясные кусочки молоточком.
  • Шаг 3 Взбиваем яйца с солью и черным молотым перцем.
  • Шаг 4 Добавляем муку и перемешиваем.
  • Шаг 5 Должна получиться масса по консистенции сметаны.
  • Шаг 6 Мясные кусочки посыпаем солью и перцем.
  • Шаг 7 На кусочек мяса выкладываем морковку и прикрываем другим кусочком мяса. Обмакиваем в кляре , выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх