Запеченные яйца с курицей и овощами в горшочке

Ингредиенты

• Куриное филе - 1 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Сельдерей - 1 стебель.
• Помидоры - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Яйца - 4 шт.
• Соль, перец молотый - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Нарезаем куриное филе мелкими кусочками и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, постоянно помешивая пока мясо не приобретет слегка золотистый цвет (минуты 2-3). Перекладываем в горшочек для запекания.
• Шаг 2 Нарезаем мелкими кубиками кабачок и сельдерей, также обжариваем до мягкости овощей.
• Шаг 3 Добавляем овощи в горшочек к курице.
• Шаг 4 Сверху кладем дольки помидора, мелко нарезанный чеснок. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
• Шаг 5 Разбиваем в каждый горшочек по 1-2 яйца, слегка посолим.
• Шаг 6 Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем пока яйца не «схватятся» , примерно 30 минут.

Приятного аппетита!