Курица в укропном соусе

Ингредиенты

• Куриные бедра, голень — 500-800 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Укроп сухой— 1.5 ст.л.
• Бульон — 400 гр.
• Мука — 1 ст.л.
• Лавровый лист
• Масло сливочное — 20 гр.
• Соль
• Перец черный

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на сливочном масле.
• Шаг 2 Курицу выкладываем на обжаренные овощи, солим, перчим.
• Шаг 3 В бульоне размешиваем муку, чтобы не было комочков. Добавляем 1 ст.л. укропа, перемешиваем и выливаем в сковороду. Оставшимся укропом присыпаем все сверху, добавляем лавровый лист.
• Шаг 4 Закрываем сковороду крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 30-40 минут. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!