Мясо, тушено с шампиньонами и сладким перцем

Ингредиенты

• свинина 800 гр.
• шампиньоны 250-300 гр.
• сладкий перец 1 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• томатная паста 1 ст.л.
• укроп
• соль и перец
• растительное масло
• вода 300 мл.

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим, перчим.
• Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами и добавляем к мясу. Перемешиваем и жарим минуты 3.
• Шаг 3 Грибы нарезаем пластинками, перец нарезаем соломкой, морковь трем на средней терке и добавляем к мясу. Перемешиваем и обжариваем 5 минут на среднем огне.
• Шаг 4 Томатную пасту размешиваем в воде, добавляем в сковородку. Тушим 30 минут. Подаем с любым гарниром, посыпав рубленым укропом. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!