Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты

• свиная вырезка 800 гр.
• лук 1-2 шт.
• шампиньоны 300 гр.
• мука 2 ч.л.
• соевый соус 2 ч.л.
• сливки 20-23% 400 мл
• соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо нарезаем на кусочки 1.5 см.
• Шаг 2 Свинину обжариваем с каждой стороны до готовности . Солим. Перекладываем на тарелку, накрываем фольгой.
• Шаг 3 Лук мелко режем , грибы нарезаем пластинками. Лук обжариваем минуты 2-3, добавляем грибы, жарим еще минут 5.
• Шаг 4 В сковороду добавляем муку, перемешиваем. Жарим помешивая 1 минуту. Затем вливаем соевый соус, сливки. Солим, варим помешивая, до легкого загустения.
• Шаг 5 Подаем свинину с картофельным пюре, полив грибным соусом. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!