Свинина по-китайски.

Ингредиенты

• Свиная шея 350 г
• Сахар 0,5 ч.л.
• Имбирь молотый 1 ч.л
• Морковь-мини 8 - 10 шт.
• Ананасы консервированные 200 г
• Крахмал картофельный 1 ч.л. с горкой
• Соевый соус 50 мл
• Масло растительное
• Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон , выкладываем в тарелку и заливаем соус-маринадом, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и сахар . Хорошо перемешиваем и составляем на 30 минут.
• Шаг 2 Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем соломкой, выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с маленькой морковкой в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.
• Шаг 3 Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
• Шаг 4 Свинину обжариваем на разогретой сковороде вместе с соусом до золотистого цвета минут 10.
• Шаг 5 К готовой свинине добавляем овощи , перемешиваем, немного подогреваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!