Любимая свинина

Ингредиенты

• филе свинины 800 гр.
• помидор 2 шт.
• лук 2 шт.
• сыр 100 гр.
• сливки 20% 100 гр.
• для маринада:
• соевый соус 2 ст. ложки
• масло растительное 2 ст. ложки
• сок лимона 2 ст. ложки
• соль, специи
• сало

Способ приготовления

• Шаг 1 Свинину моем, режем на куски толщиной 1 см.
• Шаг 2 Выкладываем в глубокую тарелку и заливам маринадом: смешиваем соевый соус, растительное масло, сок лимона, специи. И оставляем мариноваться на 2 часа.
• Шаг 3 Выкладываем кусочки свинины на сухую сковороду и на большом огне обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны. В форму для запекания выкладываем лук, порезанный полукольцами, и кусочки мяса.
• Шаг 4 На каждый кусочек выкладываем ломтик сала, сверху помидор, порезанный кружочками. Поливаем маринадом, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
• Шаг 5 Достаем из духовки, убираем фольгу, заливаем сливками, сверху посыпаем тертым сыром и ставим ещё на 10 минут .
• Шаг 6 Готовую свинину с помидорами подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!