» » » ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Ингредиенты

  • свиные ребрышки 1,5 кг
  • лук 2-3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • мёд 2 ст. ложки
  • соевый соус 3—4 ст. ложки
  • томатная паста 2 ст. ложки
  • имбирь
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Свиные ребра хорошо моем, режем на порционные куски, по 3—4 ребра.
  • Шаг 2 Лук, чеснок, имбирь мелко режем.
  • Шаг 3 В сотейник выкладываем лук, чеснок, имбирь, добавляем мед, соевый соус, томатную пасту.
  • Шаг 4 Доводим соус до кипения и варим до мягкости лука.
  • Шаг 5 С помощью блендера соус взбиваем в однородную массу.
  • Шаг 6 Ребра смазываем со всех сторон полученным соусом и оставляем мариноваться на 1—2 часа.
  • Шаг 7 Маринованные ребра выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 1-1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой.
  • Шаг 8 Свиные ребрышки подаем горячими со свежими овощами и соусом.Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх