Котлеты "гнезда" Ингредиенты Свинина 800 гр Филе куриное 300 гр Лук 1 - 2 шт Молоко 200 мл Хлеб белый или батон 1- 2 кусочка Соль,перец Сметана 20% 200 гр Яйца 2 шт. Сыр твердый 150-200 гр Укроп Способ приготовления Шаг 1 Хлеб замачиваем в молоке. Шаг 2 Прокручиваем в мясорубке мясо , лук, хлеб. Фарш солим, перчим и добавляем 100 мл молока, хорошо перемешиваем. Шаг 3 Соединяем сыр, натертый на крупной терке, яйца, измельченный укроп и сметану. Перемешиваем. Шаг 4 Руки смачиваем водой и из фарша формируем колобок, придаем форму "гнезда" и выкладываем на смазанный противень.Шаг 5 В углубление колобка выкладываем начинку из сыра.Шаг 6 Противень ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20 - 25 минут. Шаг 7 "Гнезда" подаем с любым гарниром. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 17 028 автор: helgi-73 2-05-2015, 23:01 0