Шаг 1 Молоко кипятим, заливаем овсяные хлопья, добавляем щепотку соли и оставляем на 10-15 минут.
Шаг 2 Лук мелко режем.
Шаг 3 К овсяным хлопьям добавляем куриный фарш, яйцо, лук, мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой фарш, формируя котлеты.
Шаг 5 Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!