Жаркое с баклажанами

Ингредиенты

• Мясо свинина - 0,5 кг
• Картофель - 0,5 кг
• Лук - 2 шт
• Баклажаны - 0,5 кг
• Помидоры - 4 шт
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо обжарить на растительном масле до полу готовности
• Шаг 2 Порезать кубиками баклажаны, картошку, помидоры, лук мелко нарезать.
• Шаг 3 Уложить в казанок или в горшочки следующими слоямиМясоЛукКартофельБаклажаныПомидорыКаждый слой посолить и поперчить по вкусу. Добавить воды и тушить в духовке 30 мин при температуре 170-180 градусов

Приятного аппетита!