Оладьи с грибами и сырным соусом Ингредиенты Ряженка - 250 г.Мука - 100 г.Грибы - 200 г.Лук - 1 шт.Сахар - 1 ч. л.Сода - 0,5 ч. л.Зелень укропа Растительное масло для жаркиТворожный сыр - 100 г.Сметана - 2 ст. л.Соль, перец - 0,5 ч. л.Способ приготовления Шаг 1 Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить с добавлением масла. Добавить мелко нарезанный укроп.Шаг 2 Ряженку смешать с солью и сахаром, добавить муку и соду. Перемешать.Шаг 3 В тесто добавить грибы с луком, поперчить и аккуратно перемешать.Шаг 4 Жарить небольшие оладьи, под крышкой.Шаг 5 Приготовить соус. Смешать творожный сыр со сметаной.Шаг 6 Горячие оладьи смазать сырным соусом и сложить стопкой по 3-4 шт. Шаг 7 Украсить зеленью.Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 4 007 автор: al96ka 10-11-2014, 14:45 0