» » Овощное рагу с сыром

Овощное рагу с сыром

Ингредиенты
  • кабачок 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • картофель 2-3 шт.
  • сыр 200 гр.
  • сливочное масло 80 гр.
  • зеленый лук
  • укроп
  • карри 1 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • перец молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковь, картофель , перец, лук чистим и режем кубиками, сыр трем на терке.
  • Шаг 2 На разогретую сковороду с маслом выкладываем лук и морковь, жарим 3-4 минуты.
  • Шаг 3 Добавляем картофель, обжариваем минуты 4. Помешиваем.
  • Шаг 4 Добавляем кабачки и болгарский перец. Жарим под крышкой 10-13 минут.
  • Шаг 5 Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.
  • Шаг 6 Добавляем резанную зелень, перемешиваем, жарим рагу ещё несколько минут.
  • Шаг 7 Горячее ароматное рагу выкладываем на тарелки, посыпаем тертым сыром . Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх