» » Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофельная запеканка с мясными шариками

Ингредиенты

  • мясной фарш 500 гр.
  • картофель 7-8 шт.
  • помидоры черри 20-30 шт.
  • яйца 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • манная крупа 3 ст. л.
  • майонез 5 ст. л.
  • куркумы 1 ч. л.
  • горчица 2 ч. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • пучок укропа
  • растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук чистим и мелко режем. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 2 Чеснок мелко режем. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 3 Морковь чистим и трем на крупной терке. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 4 На растительном масле слегка обжариваем лук, морковь и чеснок, присыпаем все куркумой. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 5 Картофель чистим и трем на крупной терке. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 6 Укроп мелко режем. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 7 Соединяем сырой картофель с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и обжаркой. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 8 Все хорошо перемешиваем. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 9 Из фарша, смоченными в воде руками, формируем фрикадельки . Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 10 Картофельную массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 11 По поверхности массы, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 12 И помидоры черри. Картофельная запеканка с мясными шариками
  • Шаг 12 Ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности, минут 45-50 . Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх